L’autunno è alle porte e per gli amanti della buona tavola significa una cosa sola: è tempo di tartufo! Considerato uno degli ingredienti più pregiati del panorama culinario, il tartufo incarna il meglio della tradizione e dell’arte gastronomica italiana. Con il loro inconfondibile aroma terroso e il sapore intenso, questi tesori della natura affascinano da…
Gli spaghetti non sono un piatto qualsiasi, sono un simbolo del patrimonio culinario italiano e un’icona globale. Che si tratti di un pasto veloce dopo una giornata di lavoro o il protagonista di un pranzo in famiglia durante il weekend, gli spaghetti hanno la capacità di unire le persone attorno alla tavola. Per gli italiani,…
Nel mondo frenetico della ristorazione moderna, dove qualità, coerenza e innovazione sono fondamentali, le scelte di un ristorante possono avere un impatto significativo sul suo successo. Una di queste scelte che sta rivoluzionando il settore è l’inclusione di formaggi gourmet IQF (Individually Quick Frozen) nei menù. Se non ne avete mai sentito parlare, date un’occhiata…
Quando si pensa alla cucina italiana, forse la pasta e l’olio d’oliva sono le prime cose che ci vengono in mente. Eppure, per secoli, il riso ha avuto un ruolo importante nella tradizione culinaria italiana. Dai pittoreschi campi della Lombardia e del Piemonte alle tavole delle famiglie italiane, il riso è stato coltivato con amore…
Con l’arrivo del sole estivo e il suo caloroso abbraccio, è il momento perfetto per esprimere la propria creatività e dare un tocco gourmet alle insalate di ogni giorno. Trasformare un pasto fresco in una vera delizia culinaria è facile e veloce grazie a questi 4 ingredienti di prima qualità firmati Casa Rinaldi, che arricchiranno…
Nel mondo degli influencer culinari, pochi nomi risuonano così calorosi come quello di Valeria Turcan, conosciuta dai suoi follower come @valeriesfood. Abbiamo avuto il piacere di intervistare Valeria per parlare del suo percorso culinario, del suo amore per i prodotti di Casa Rinaldi e di alcuni consigli insider che ogni chef amatoriale dovrebbe conoscere.
Gli gnocchi, quei piccoli e deliziosi cuscinetti di pasta, hanno conquistato cuori e papille gustative in tutto il mondo. Originario dell’Italia, questo formato di pasta è stato abbracciato da diverse culture, ognuna delle quali gli ha dato un tocco unico. Continuate a leggere per scoprire le origini e le più interessanti varianti di questo amato…
Con l’avvicinarsi dell’estate e l’allungarsi delle giornate, non c’è modo migliore di godersi la stagione che con un delizioso picnic. Casa Rinaldi è qui per aiutarvi a creare il perfetto banchetto all’aperto con la nostra gamma di prodotti di prima qualità. Che stiate pianificando una gita fuori porta con la famiglia o una giornata al…
Qui a Casa Rinaldi ci stiamo preparando a svelare qualcosa di veramente speciale: una nuovissima linea di biscotti che promette di ridefinire l’indulgenza. Continuate a leggere per avere un’anticipazione di ciò che vi aspetta e, credeteci, le vostre papille gustative saranno deliziate!
Casa Rinaldi ha recentemente avuto l’onore di partecipare ad APAS 2024, il più grande evento di food and beverage delle Americhe e la più importante fiera di supermercati a livello globale. Tenutosi a San Paolo, in Brasile, dal 13 al 16 maggio, questo prestigioso evento ha rappresentato per Casa Rinaldi una piattaforma impareggiabile per presentare…