Oregano

Frunzele și inflorescențele plantei de oregano sunt recoltate vara în zonele mediteraneene, în plină floare, pentru a fi uscate, curățate, tăiate și cernute. Astfel se naște oregano de la Casa Rinaldi, disponibil într-un borcan practic de 20 de grame.

Dintre cele mai cunoscute și utilizate ierburi aromatice pentru prepararea multor feluri de mâncare din tradiția mediteraneană, datorită parfumului său intens și caracteristic, este ingredientul fundamental pentru preparate precum pizza și caprese, dar este ideal și pentru pește, carne și prepararea sosurilor pentru paste.

În plus, oregano de la Casa Rinaldi se potrivește perfect cu aromele intense, însoțindu-se cu preparate pe bază de roșii sau usturoi, cu feluri de carne și vânat, în sosuri și marinade.