Le gigante
Această selecție specială, “le Giganti”, are ca protagoniste măslinele „La Bella della Daunia D.O.P.”, varietatea „Bella di Cerignola”, atât verzi cât și negre. Acestea sunt măsline cărnoase și foarte gustoase, caracterizate printr-o aromă rustică, o pulpă compactă și suculentă, cultivate și recoltate exclusiv în zona Cerignola.
De culoare verde sau neagră, aceste măsline sunt cunoscute și sub numele de „Le Giganti” deoarece sunt cele mai mari de pe piață. Sunt excelente de consumat ca atare și sunt vedete atât în aperitive, cât și ca însoțitoare pentru preparatele pe bază de mezeluri și brânzeturi.
Formate disponibile
- 290g
- 310g
- 580g
- 1680g
- 3kg
- 4kg
Descoperirea varietății
Măsline negre bella Cerignola
Măsline verzi bella Cerignola
Măsline negre bella Cerignola
Măslinele negre gigant belle Cerignola trec printr-un proces de transformare cunoscut sub numele de Sistem Californian; acesta constă într-o serie de etape care, după mai bine de o lună, transformă măslinele într-un produs sigur, ale cărui caracteristici organoleptice, aromatice și de gust se vor păstra timp de trei ani.
Măslinele negre gigant care trec prin acest proces se caracterizează, fără îndoială, prin culoarea neagră, precum și printr-un gust intens și aromat.
| Valoare | Pe 100g |
|---|---|
| Energie | 636kJ - 155kcal |
| Grăsimi | 15,80g |
| din care acizi grași saturați | 2,87g |
| Carbohidrați | 0,30g |
| din care zaharuri | 0,01g |
| Proteine | 1,00g |
| Sare | 3,50g |
Măsline verzi bella Cerignola
Măslinele gigant verzi Bella Cerignola (Cerignola, oraș italian renumit pentru măslinele sale mari și gustoase) trec printr-un proces de transformare numit Sistem Sevilian. Datorită diverselor etape ale transformării, măslinele dobândesc culoarea lor caracteristică verde cu tentă de galben pai, parfumul plăcut și gustul delicat. Spre deosebire de cele negre, acestea sunt în general mai dulci.
Procesul final de ambalare permite produsului să-și mențină caracteristicile organoleptice, aromatice, de culoare și de gust timp de trei ani.
| Valoare | Pe 100g |
|---|---|
| Energie | 624kJ - 169kcal |
| Grăsimi | 17,50g |
| din care acizi grași saturați | 3,60g |
| Carbohidrați | 0,28g |
| din care zaharuri | 0,01g |
| Proteine | 0,98g |
| Sare | 4,00g |
| Descriere | Unde să o arunci |
|---|---|
| Vas | Colectare sticlă |
| Capsulă | Colectare oțel |
| Etichetă | Colectare hârtie |
| Sigiliu | Colectare plastic |
| Etichetă | Colectare plastic |
