IGP-k
A Modena-i IGP balzsamecetünk főzött szőlőmustból készül, amelynek koncentrációja kellemes sűrűséget biztosít. Ez 1,09 és 1,19 között változhat. Különféle aromák hozzáadása nélkül készül, így megőrzi a termék értékes organoleptikus tulajdonságait.
A Casa Rinaldi modenai balzsamecete jellegzetes és összetett illattal rendelkezik, amelyet kellemes savasság és harmonikus fás aroma gazdagít.Sötétbarna, de fényes színű. Íze tökéletes egyensúlyt teremt a hagyomány és az innováció között.
Ez az ecet számos különféle ételhez párosítható, gazdagítva azokat a modenai hagyományra jellemző édes-savanyú ízzel.
Modenai balzsamecet termékvonalunk a következő változatokat tartalmazza: ‘Il Bianco’, ‘Il Rosso’, ‘Il Blu’, ‘Il Nero’, ‘Il Oro’.
Elérhető formátumok
- 250ml
- 500ml
- 1lt
- 2lt
- 5lt
Fedezze fel a fajtákat
Modenai balzsamecet IGP „Il Blu”
Modenai balzsamecet IGP „Il Nero”
Modenai balzsamecet IGP „Il Oro”
Modenai balzsamecet IGP „Il Rosso”
Modenai balzsamecet IGP „Il Bianco”
Modenai balzsamecet IGP „Il Blu”
A Modena IGP “Il Blu” balzsamecet fekete és fényes, enyhén csípős illatú, míg az íze édes és savanykás között mozog. Sűrűsége 1,072.
Az “Il Blu” alkalmas saláták és nyers zöldségek ízesítésére, kiváló a grillezett zöldségek ízének kiemelésére, tökéletesen illik a vöröshagymához és a paradicsomhoz, de ideális mártások, öntetek és marinádok elkészítéséhez is.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 299kJ - 70kcal |
| Zsírok | 0g |
| Telített zsírsavak | 0g |
| Szénhidrátok | 13g |
| Cukrok | 13g |
| Fehérjék | 0g |
| Só | 0,10g |
| leírás | Hová megy |
|---|---|
| Üvegpalack | Üveggyűjtés |
| Palack kupak | Fémgyűjtés |
| Kapszula | Műanyag gyűjtés |
Modenai balzsamecet IGP „Il Nero”
A Modena IGP “Il Nero” balzsamecet fekete és fényes, enyhén csípős illatú, míg az íze édes és savanykás között mozog. Sűrűsége 1,072.
Az “Il Nero” alkalmas saláták és nyers zöldségek ízesítésére, kiváló a grillezett zöldségek ízének kiemelésére, tökéletesen illik a vöröshagymához és a paradicsomhoz, de ideális mártások, öntetek és marinádok elkészítéséhez is.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 299kJ - 70kcal |
| Zsírok | 0g |
| Telített zsírsavak | 0g |
| Szénhidrátok | 13g |
| Cukrok | 13g |
| Fehérjék | 0g |
| Só | 0,10g |
| leírás | Hová megy |
|---|---|
| Üvegpalack | Üveggyűjtés |
| Palack kupak | Fémgyűjtés |
| Kapszula | Műanyag gyűjtés |
Modenai balzsamecet IGP „Il Oro”
A Modena IGP “Il Oero” balzsamecet fekete és fényes, enyhén csípős illatú, míg az íze édes és savanykás között mozog. Sűrűsége 1,094.
Az “Il Oro” alkalmas saláták és nyers zöldségek ízesítésére, kiváló a grillezett zöldségek ízének kiemelésére, tökéletesen illik a vöröshagymához és a paradicsomhoz, de ideális mártások, öntetek és marinádok elkészítéséhez is.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 384kJ - 90kcal |
| Zsírok | 0g |
| Telített zsírsavak | 0g |
| Szénhidrátok | 18g |
| Cukrok | 18g |
| Fehérjék | 0g |
| Só | 0,10g |
Modenai balzsamecet IGP „Il Rosso”
A Modena IGP “Il Rosso” balzsamecet fekete és fényes, enyhén csípős illatú, míg az íze édes és savanykás között mozog. Sűrűsége 1,14.
Az “Il Rosso” alkalmas saláták és nyers zöldségek ízesítésére, kiváló a grillezett zöldségek ízének kiemelésére, tökéletesen illik a vöröshagymához és a paradicsomhoz, de ideális mártások, öntetek és marinádok elkészítéséhez is.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 588kJ - 138kcal |
| Zsírok | 0g |
| Telített zsírsavak | 0g |
| Szénhidrátok | 30g |
| Cukrok | 30g |
| Fehérjék | 0g |
| Só | 0,10g |
| leírás | Hová megy |
|---|---|
| Üvegpalack | Üveggyűjtés |
| Palack kupak | Fémgyűjtés |
| Kapszula | Műanyag gyűjtés |
Modenai balzsamecet IGP „Il Bianco”
A Modena IGP “Il Bianco” balzsamecet az egyik legfontosabb termék az IGP vonalban. Több mint 3 évig tölgyfahordókban érlelték, amely különleges aromás jegyeket kölcsönöz neki; enyhe faillat jellemzi és kiegyensúlyozott édes íz, 1,19-es sűrűséggel.
Az “Il Bianco” képes kiemelni a hozzá párosított összetevőket. Cseppenként tipikus sajtok, például a Parmigiano, vagy egy rizottó kiemelésére. Édes-savanyú íze ideális halak, tenger gyümölcsei, vad sültek és máj ízesítésére.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 792kJ - 186kcal |
| Zsírok | 0g |
| Telített zsírsavak | 0g |
| Szénhidrátok | 42g |
| Cukrok | 42g |
| Fehérjék | 0g |
| Só | 0,10g |
| leírás | Hová megy |
|---|---|
| Üvegpalack | Üveggyűjtés |
| Palack kupak | Fémgyűjtés |
| Kapszula | Műanyag gyűjtés |
