Für die Herstellung dieses 100% italienischen nativen Olivenöls extra, jetzt in der praktischen und eleganten Sprühflasche, verwenden wir nur 100 % italienische Oliven, die in mechanischen Mühlen kalt gepresst werden, was unserem nativen Olivenöl extra eine hellgrüne Farbe mit goldenen Reflexen verleiht. Der Geschmack ist leicht fruchtig und das Aroma erinnert an frische, reife Oliven….
Unser Balsamico-Essig aus Modena IGP mit einer Dichte von 1,09 ist jetzt auch in einer praktischen Sprühflasche erhältlich. Der Balsamico-Essig aus Modena von Casa Rinaldi hat eine dunkelbraun glänzende Farbe und einen charakteristischen, komplexen Duft, bereichert durch eine angenehme Säure und ein harmonisches Holzaroma. Auch der Geschmack ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und sauer,…
Biancomodena ist ein Essig aus weißem Traubenmost, dessen Konzentration dem Würzmittel eine auf dem Markt einzigartige Dichte von 1,28 verleiht. Er wird in einer praktischen Sprühflasche angeboten. Der Biancomodena von Casa Rinaldi hat eine goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Nach dem Aufsprühen verströmt er einen süßen und fruchtigen Duft, der an Waldfrüchte erinnert. Diese Aromen…
Das schwarze Trüffel-Carpaccio von Casa Rinaldi gehört zur Premium-Linie „Puro Tartufo“. Es handelt sich um ein Produkt von unbestreitbarer Qualität, von brauner Farbe und mit charakteristischem Waldaroma – ideal, um jedes Gericht zu verfeinern. Dieses Carpaccio entsteht durch das kunstvolle Aufschneiden der italienischen Sommertrüffel, die im Piemont, in der Toskana und in Umbrien gesammelt werden,…
Der ganze schwarze Trüffel von Casa Rinaldi gehört zur Premium-Linie „Puro Tartufo“. Der ganze schwarze Trüffel ist eine außergewöhnliche Zutat und ein exklusives Produkt, das in den renommiertesten Küchen der Welt verwendet wird. In Scheiben geschnitten, verströmen die Lamellen einen unverwechselbaren Duft. Nur drei Zutaten: der schwarze Sommertrüffel, Salz und das unverzichtbare natürliche Trüffelaroma. Ein…
Der gehackte schwarze Trüffel von Casa Rinaldi gehört zur Premium-Linie „Puro Tartufo“. Es handelt sich um ein Produkt von cremiger Konsistenz, in dem alle Zutaten gut erkennbar sind: der schwarze Sommertrüffel, kaltgepresstes Olivenöl, Salz und das unverzichtbare natürliche Trüffelaroma. Geruch und Geschmack sind typisch für die Trüffel: intensiv und nach Wald schmeckend, sehr angenehm.
Der Geschmack unseres nativen Olivenöls extra mit weißem Trüffel, das aus europäischen Oliven gewonnen wird, verbindet sich mit dem Aroma des Trüffels und wird durch Scheiben der wertvollen Tuber magnatum abgerundet. Auf diese Weise entsteht das native Olivenöl extra mit weißem Trüffel-Aroma von Casa Rinaldi, in dem sich das Basisöl mit den organoleptischen Eigenschaften des…
Unsere Trüffelcreme besteht aus schwarzen Premium- und Sommertrüffeln, denen wir die besten Champignons und schwarze Oliven hinzugefügt haben, die mit einer Vinaigrette aus nativem Olivenöl extra, Kräutern und Salz verfeinert werden. Alle Zutaten werden nach alter Tradition gemeinsam zerkleinert. Der Geschmack und das Aroma sind unverwechselbar: Neben den Trüffeln schmeckt man auch die anderen Zutaten…
Der kostbare, elegante weiße Trüffel und der Bianchetto vereinen sich mit einer Reihe von äußerst cremigen Zutaten wie Sahne und Grana Padano DOP zu einer Creme, die den Gaumen verzaubert. So entsteht die weiße Trüffelcreme von Casa Rinaldi, deren aromatische Noten im Moment des Verzehrs voll zur Geltung kommen, auch dank der außergewöhnlichen Zutaten, aus…
Der kostbare ganze schwarze Trüffel von Casa Rinaldi wird in Salzlake aufbewahrt. Einmal in feine Scheiben geschnitten, entfaltet er sein typisches Trüffelaroma und seinen intensiven Waldduft. Ein Produkt, das es uns ermöglicht, die Trüffel das ganze Jahr über zu genießen und unsere Gerichte mit einem Hauch Originalität zu verfeinern. Darüber hinaus hält sich der schwarze…