Die Blätter und Blütenstände der Oregano-Pflanze werden im Sommer im Mittelmeerraum in voller Blüte geerntet, getrocknet, gereinigt, geschnitten und gesiebt. So entsteht der Oregano von Casa Rinaldi, der im praktischen 20-Gramm-Gläschen erhältlich ist. Unter den Gewürzkräutern ist Oregano eines der bekanntesten und wird dank seines intensive, charakteristischen Duftes am häufigsten für die Zubereitung zahlreicher Gerichte…
Ein Gewürz, das in einem langwierigen Prozess gewonnen wird. Dabei werden die Chilischoten getrocknet, gereinigt, zerkleinert und gesiebt. Das Endprodukt wird dann einer Dampfdesinfektion unterzogen, um die gewünschten mikrobiologischen Werte zu erreichen. Der Chili von Casa Rinaldi zeichnet sich durch einen scharfen Geschmack und ein intensives Aroma aus und ist ideal, um Fleisch, Fisch, Suppen,…
Unser 100 % natürlicher Zitronensaft besteht zu 100% aus sizilianischen Zitronen und ist ein pasteurisiertes Produkt ohne Wasser, Zucker oder Farbstoffe. Dank seines hohen Gehalts an Vitamin C ist dieser Saft stark antioxidativ, fördert die Eisenaufnahme und ist ein unentbehrlicher Verbündeter des Immunsystems. Der 100%ige Zitronensaft von Casa Rinaldi ist flüssig, hellgelb und zeichnet sich…
Unser 100 % natürlicher Limettensaft wird ausschließlich aus den besten frisch gepressten mexikanischen und brasilianischen Limetten hergestellt. Es handelt sich um ein pasteurisiertes Produkt ohne Zusatz von Wasser, Zucker oder Farbstoffen. Dieser Limettensaft hat alle Eigenschaften von reinem Limettensaft: dünnflüssig, gelb-grün in der Farbe, mit dem für Limetten typischen säuerlich-scharfen Geschmack und Aroma. Diese Eigenschaften…
Das zyprische Salz in Flocken ist von weißer Farbe; die pyramidenförmigen Kristalle haben einen herzhaften, aber süßeren Geschmack als normales Salz. Die Salzflocken sind knusprig, zerbrechlich und haben die Eigenschaft, sich sehr schnell im Mund aufzulösen, was ein sehr angenehmes Gefühl vermittelt. Sie passen hervorragend zu allen Arten von Speisen, zu Desserts, Pralinen und handwerklich…
Das Rote Salz aus Hawaii verdankt seine rubinrote Farbe dem hohen Eisengehalt, der durch den Kontakt des Salzes mit dem roten vulkanischen Lehm am Meeresboden entsteht. Dieses Salz passt gut zu Fisch- und Fleischbraten, Käse, gegrilltem Gemüse und Nudelgerichten. Es wird auch für die Zubereitung von Sushi und zum Würzen von Reis und Süßkartoffeln empfohlen.
Rosa Kristallsalz aus Pakistan (Himalaya) ist eines der bekanntesten und beliebtesten Natursalze der Welt. Seine rosa Farbe verdankt das Natursalz seinem Eisengehalt. Es wird in Minen in der pakistanischen Provinz Punjab, etwa 200 Kilometer südwestlich des Himalaya, abgebaut. Das attraktive Aussehen und der unvergleichlich süße Geschmack dieses Salzes machen es zu einem sehr beliebten Produkt….
Steinsalz ist reich an Mineralstoffen, die für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden wichtig sind: Calcium, Kalium, Eisen, Zink, Magnesium und Kupfer. Es fördert die Verdauung, den Stoffwechsel und die Durchblutung. Steinsalz kann für alle Arten von Gerichten verwendet werden, denn es passt zu jeder Art von Speisen, ob Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage.
Persisches Blausalz ist eine äußerst seltene Salzart, die ihre charakteristische Farbe dem Mineral Sylvin verdankt. Ein angemessener Verzehr dieses Salzes verbessert die Sauerstoffversorgung des Blutes, stärkt das Herz, stabilisiert den Blutdruck und fördert die Verdauung. Sein Geschmack ist zunächst sehr salzig, entwickelt sich aber zu einer würzigen Note. Dieses Salz passt zu allen Arten von…
Ein italienisches Meersalz, das sich durch seinen ausgeprägten Geschmack, seine silbrig-weiße Farbe und seinen niedrigen Natriumgehalt auszeichnet. Es wird aus den Salinen Siziliens gewonnen und kann für alle möglichen Gerichte verwendet werden, da es zu jeder Art von Speisen passt, sei es als Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage.