Alfredo

Der Alfredo-Sugo von Casa Rinaldi ist eine helle, rustikale und kräftige Sahnesauce mit Käse. In der Küche ist er ideal, um mit jeder Art von Pasta serviert zu werden. Wir empfehlen Fettuccine oder Tagliatelle.

Tomatensugo mit Fleisch, gewürzt mit frischem Gemüse und Pfeffer, mit herzhaftem, saftigem Aroma. Ein klassischer Vertreter der emilianischen Tradition, sehr schmackhaft. In der Küche ist der Sugo Bolognese ideal zum Würzen von Nudelgerichten aller Art, für Lasagne, Cannelloni und Gnocchi.

Der Sugo „Profumi dell’orto” ist eine Soße aus Tomatenpüree und einer großen Auswahl an frischem Mischgemüse, das ihr einen zarten und milden Geschmack verleiht, ein Geschmacksfeuerwerk voller Karotten, Paprika, Zucchini und Auberginen. In der Küche eignet sich dieser gebrauchsfertige Sugo hervorragend zum Würzen von Nudelgerichten aller Art.

Eine Soße mit süßem Tomatengeschmack und einer aromatischen Note von Steinpilzen und Petersilie. In der Küche ist der Steinpilz-Sugo ideal, um mit jeder Art von Pasta und Gnocchi serviert zu werden. Wir empfehlen ihn zu Penne Rigate.

Der Arrabbiata-Sugo von Casa Rinaldi ist eine Sauce nach traditionellem Rezept. Der Tomatenbasis werden Chilischoten hinzugefügt, deren intensives Aroma man herausschmeckt. Die rote Farbe bietet beim Verzehr einen interessanten Kontrast zwischen der Süße der Tomatenbasis und der Schärfe der Chilischoten.

Ein cremiger Sugo mit süßem Tomatengeschmack und Basilikum. Ein zeitloser Klassiker der italienischen Küche, ein Symbol der Einfachheit und der perfekten Ausgewogenheit des Geschmacks. In der Küche ist der gebrauchsfertige Basilikum-Sugo ideal zum Würzen von Pasta, auch überbacken, und Gnocchi.

Der klassische Tomatensugo ist mit geräucherter Pancetta, Pecorino Romano und Chilischoten angereichert, die ihm einen kräftigen Geschmack verleihen. In der Küche ist dieser Sugo all‘Amatriciana ideal zu allen Nudelsorten, wir empfehlen ihn zu Bucatini.

Der süße Geschmack des Tomatenpürees kontrastiert mit dem kräftigen Geschmack von schwarzen und grünen Oliven, Zwiebeln und Kapern, angereichert mit Basilikum, Petersilie und Pfeffer, und ergibt eine mediterrane, intensiv duftende Würze. In der Küche eignet sich der Puttanesca-Sugo ideal zu allen Nudelarten, besonders zu Fusilli.

Der süße Geschmack des Tomatenpürees, angereichert mit Zwiebeln und nativem Olivenöl extra, ergibt ein schmackhaftes Würzmittel. In der Küche ist der fertige neapolitanische Sugo ideal zum Würzen von Nudelgerichten und Gnocchi.

Die gelbe Kirschtomatensauce hat eine leuchtend gelbe Farbe, eine cremige Konsistenz und einen intensiven Duft, der durch süße Karotten- und Schalottennoten bereichert wird. Der Geschmack ist sehr mild, typisch für reife gelbe Kirschtomaten. Die Soße ist gebrauchsfertig und eignet sich hervorragend zum Würzen von Nudelgerichten und Gnocchi oder zur Zubereitung von Soßen.