Tipps und Kombinationen
Der Arborio-Reis von Casa Rinaldi ist ideal für die Zubereitung von cremigen Risottos und Reissalaten. Er eignet sich auch hervorragend für Reisgerichte ohne Sauce oder Brühe.
Italienischer Arborio-Reis
Produktcode: 018670377
EAN: 8006165395878
Der Arborio-Reis erhielt seinen Namen von der gleichnamigen Gemeinde in Vercelli, wo er 1946 aus der Kreuzung mit Vialone entstand. Er gehört zur Kategorie des Superfeinreis.
Unter den italienischen Reissorten ist dies diejenige mit den größten Körnern. Er zeichnet sich durch eine besonders hohe Stärke-Konzentration aus, die es ihm ermöglicht, die Aromen der Gewürze perfekt aufzunehmen und ihn zu einem perfekten Reis für die Zubereitung von Risotti zu machen.
Zutaten und Allergene
Arborio-Reis
Verfügbare Formate
- 500g
- 1kg
