Heiliger Most mit Chipotle-Infusion

Ausgehend von unserem Bestseller „Mosto Sacro“ haben wir uns entschieden, zu innovieren und ein neues, einzigartiges und überraschendes Würzmittel dank der Infusion von Chipotle-Chili zu kreieren.
Der Produktionsprozess dieses originellen Würzmittels beinhaltet die Verwendung von zwei hochwertigen Zutaten: dichtem Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. und „Chipotle“-Chili. Die Basis ist somit hochdichter Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., der durch Konzentration und Kochen hergestellt wird, ohne dabei an Säure zu verlieren. Der Chili ist die rote Jalapeño-Sorte aus Mexiko, die getrocknet und mit Pekannussholz geräuchert wird.
Der patentierte Prozess, bei dem der Chili in den Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. infundiert wird, führt zu einem sehr charakteristischen Würzmittel: süß-sauer, dicht, glänzend schwarz, mit sowohl würzigen als auch rauchigen Noten.