Gegrilltes Gemüse
Eine besondere Auswahl an gegrilltem Gemüse, das in extra nativem Olivenöl, Sonnenblumenöl und aromatischen Kräutern eingelegt ist. Die Güte und Qualität dieser Produkte stammt direkt aus den Feldern, auf denen sie angebaut werden: Casa Rinaldi hat sorgfältig die besten Lieferanten der Region ausgewählt, die in der Lage sind, nährstoffreiche, authentische und geschmackvolle Rohstoffe zu liefern.
Nach der Reinigung wird unser Gemüse schonend gegrillt, um ihm eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen und dabei seine Frische, seinen Duft und seine Aromen zu bewahren. Schließlich fügen wir eine einzigartige Mischung aus nativem Olivenöl, Sonnenblumenöl und aromatischen Kräutern hinzu, um den Geschmack noch weiter zu verfeinern.
Unsere Auswahl an gegrilltem Gemüse umfasst: Artischockenherzen, Pilze, Auberginen, Zucchini und Tomaten
Verfügbare Formate
- 320g
- 2,9kg
Sorten entdecken
Gegrillte kleine Artischocken
Gegrillte Pilze
Gegrillte Auberginen
Gegrillte Zucchini
Gegrillte Tomaten
Gegrillte kleine Artischocken
Die gegrillten Artischocken von Casa Rinaldi basieren auf einem alten Rezept der römischen kulinarischen Tradition. Frisch geerntet und sofort verarbeitet, werden die Artischocken gegrillt und in Öl eingelegt, um ihre hervorragenden organoleptischen Eigenschaften, insbesondere den intensiven Geschmack und das charakteristische Aroma, zu bewahren.
Die Artischocke gilt als Königin der mediterranen Ernährung: Sie ist reich an Nährstoffen wie Mineralien und Eisen und enthält außerdem Cynarin, eine Substanz, die sich positiv auf den gesamten Organismus auswirkt.
Gegrillte Artischocken sind ideal zum Aperitif, als Beilage und für die Zubereitung von Nudel- und Reissalaten.
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 725kJ - 176kcal |
| Fette | 17g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,8g |
| Kohlenhydrate | 1,5g |
| davon Zucker | 0,8g |
| Proteine | 2,1g |
| Salz | 1,7g |
| Beschreibung | Entsorgung |
|---|---|
| Glas | Glassammlung |
| Kapsel | Metallsammlung |
Gegrillte Pilze
Für unsere Version der gegrillten Champignons haben wir die Sorte Prataiola gewählt, die an ihrem besonders fleischigen Hut und ihrer weißen bis rotbraunen Farbe zu erkennen ist. Der Grill, auf dem sie langsam gegrillt werden, verleiht diesen Pilzen einen angenehmen Rauchgeschmack.
Die gegrillten Pilze von Casa Rinaldi eignen sich hervorragend als Beilage zu Hauptgerichten, als Zutat für Pizza oder als schmackhafter Aperitif.
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 340kJ - 82kcal |
| Fette | 6,2g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
| Kohlenhydrate | 1,9g |
| davon Zucker | 0g |
| Proteine | 3,4g |
| Salz | 1,8g |
| Beschreibung | Entsorgung |
|---|---|
| Glas | Glassammlung |
| Kapsel | Metallsammlung |
Gegrillte Auberginen
Die gegrillten Auberginen von Casa Rinaldi zeichnen sich durch ihren besonderen Geschmack und ihre unvergleichliche Frische aus: Eigenschaften, die sie durch die typische Verarbeitungsmethode „direkt vom Feld“ und das anschließende Grillen erhalten.
Lang, von typisch dunkelvioletter Farbe und besonders faserig, duftend und schmackhaft, werden die Auberginen nach unserem Rezept in Sonnenblumenöl eingelegt und mit einer Sauce aus Kräutern und nativem Olivenöl extra aromatisiert.
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 326kJ - 79kcal |
| Fette | 5,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
| Kohlenhydrate | 4,1g |
| davon Zucker | 2,8g |
| Proteine | 2,2g |
| Salz | 1,4g |
| Beschreibung | Entsorgung |
|---|---|
| Glas | Glassammlung |
| Kapsel | Metallsammlung |
Gegrillte Zucchini
Die gegrillten Zucchini von Casa Rinaldi sind wohlschmeckend und schmackhaft. Die langen, grünen Zucchini werden so verarbeitet, dass ihre Knusprigkeit, Frische und organoleptischen Eigenschaften erhalten bleiben.
Zucchini sind eine ausgezeichnete Quelle für Mineralstoffe, Vitamine und Carotinoide mit antioxidativer Wirkung, außerdem sind sie leicht verdaulich, gesund und leicht. Sie eignen sich hervorragend als Vorspeise, Aperitif und Beilage.
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 318kJ - 77kcal |
| Fette | 6,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8g |
| Kohlenhydrate | 1,7g |
| davon Zucker | 1,6g |
| Proteine | 1,2g |
| Salz | 2,5g |
| Beschreibung | Entsorgung |
|---|---|
| Glas | Glassammlung |
| Kapsel | Metallsammlung |
Gegrillte Tomaten
Das leichte Anbraten der gegrillten Tomaten verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack, der durch das Öl und die aromatischen Kräuter verstärkt wird.
Dank der besonderen Bodenbeschaffenheit und des Klimas ist das Latium ein ideales Anbaugebiet für Tomaten. Die von Casa Rinaldi ausgewählten Tomaten, die bis zu ihrer unverwechselbaren intensiven roten Farbe gereift sind, zeichnen sich durch ihre Konsistenz, ihren Geschmack und ihr Aroma aus.
| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 731kJ - 176kcal |
| Fette | 10,5g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1g |
| Kohlenhydrate | 14,9g |
| davon Zucker | 9,2g |
| Proteine | 3,3g |
| Salz | 4,6g |
| Beschreibung | Entsorgung |
|---|---|
| Glas | Glassammlung |
| Kapsel | Metallsammlung |
