Sprühwürzen Aromatisierte Essige

Biancomodena ist ein Essig aus weißem Traubenmost, dessen Konzentration dem Würzmittel eine auf dem Markt einzigartige Dichte von 1,28 verleiht. Er wird in einer praktischen Sprühflasche angeboten. Der Biancomodena von Casa Rinaldi hat eine goldgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Nach dem Aufsprühen verströmt er einen süßen und fruchtigen Duft, der an Waldfrüchte erinnert. Diese Aromen finden sich auch im Gaumen wieder, der durch einen süßen und würzigen Geschmack belohnt wird. Dieses Würzmittel kann sowohl als Beilage zu verschiedenen Gerichten als auch als Topping genossen werden.

Unser Balsamico-Essig aus Modena IGP mit einer Dichte von 1,09 ist jetzt auch in einer praktischen Sprühflasche erhältlich. Der Balsamico-Essig aus Modena von Casa Rinaldi hat eine dunkelbraun glänzende Farbe und einen charakteristischen, komplexen Duft, bereichert durch eine angenehme Säure und ein harmonisches Holzaroma. Auch der Geschmack ist ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und sauer, Tradition und Innovation. Dieser Essig passt zu vielen Gerichten, die durch den süßsauren Geschmack der traditionellen modenesischen Küche bereichert werden.

Für die Herstellung dieses 100% italienischen nativen Olivenöls extra, jetzt in der praktischen und eleganten Sprühflasche, verwenden wir nur 100 % italienische Oliven, die in mechanischen Mühlen kalt gepresst werden, was unserem nativen Olivenöl extra eine hellgrüne Farbe mit goldenen Reflexen verleiht. Der Geschmack ist leicht fruchtig und das Aroma erinnert an frische, reife Oliven. Es ist ideal für kalte Nudelgerichte, Salate, Gemüse, Carpacci und Grillgerichte. Es eignet sich auch als Zutat für Soßen und zum Kochen von Soßen, Braten und Beilagen.

Das mit schwarzem Trüffel aromatisierte native Olivenöl extra von Casa Rinaldi ist jetzt auch als Spray erhältlich. Angereichert mit Trüffelsplittern, präsentiert sich dieses Öl in gelber Farbe. Sein Geschmack verbindet das fruchtige Bouquet der europäischen Olive mit dem intensiven Aroma des Trüffels, das sich auch in dem freigesetzten Duft bemerkbar macht. Es kann verwendet werden, um ersten Gängen wie Nudeln und Risotto eine köstliche Note zu verleihen. Ideal auch zum Würzen von Fleisch- und Eierspeisen und auf Pizza.

Das native Olivenöl extra-Spray mit Rosmarin von Casa Rinaldi hat eine gelbe Farbe und wird von Rosmarinblättern begleitet. Der intensive Duft des Rosmarins, der auch bei der Verkostung geschätzt wird, verbindet sich mit der fruchtigen Note des nativen Olivenöls extra. Dieses Öl mit seinem intensiven, frischen und duftenden Aroma eignet sich hervorragend zum Würzen von gegrilltem Gemüse und Fleischgerichten wie Braten und Grillfleisch. Es kann auch für die Zubereitung von Focaccia und dem modeneser Fladenbrot „Strie“ verwendet werden.

Das native Olivenöl extra mit Chili ist leuchtend rot gefärbt. Es ist mit Chilistückchen und -samen angereichert, denen diesem Gewürz zum Aufsprühen seine typischen würzigen Aromen und seinen feurigen Geschmack verdankt. Einmal aufgesprüht, verleiht dieses Öl Gerichten eine sehr interessante scharfe Note, die besonders auf Pizza und Pasta mit Arrabbiata-Sauce oder Knoblauch geschätzt wird.