| Wert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 671kJ - 158kg |
| Fette | 1,6g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5g |
| Kohlenhydrate | 1g |
| davon Zucker | 0,5g |
| Proteine | 35g |
| Salz | 3,9g |
Rind-Bresaola
Produktcode: 006961255
Die Bresaola wird aus der Keule des Rindes hergestellt und ist ein typisches Produkt des Veltlins. Sie gilt als Edelwurst, da sie den absolut niedrigsten Fettgehalt und gleichzeitig den höchsten Nährwert durch ihren hohen Gehalt an Proteinen, Eisen und Mineralstoffen aufweist.
Die Bresaola aus Rindfleisch von Casa Rinaldi hat eine intensive dunkelrote Farbe. Der Geschmack ist typisch und delikat, mit rauchigen Noten.
Zutaten und Allergene
Rindfleisch, Salz, Dextrose, natürliche Aromen. Konservierungsmittel: E250/E252
Verfügbare Formate
- 80g
- 125g
- 250g