Italienischer Millefiori-Honig

Italienischer Blütenhonig ist einer der häufigsten und am weitesten verbreiteten Honige, der dank seines delikaten Geschmacks jedermann begeistert. Dieser Honig zeichnet sich durch eine große aromatische Vielfalt aus: Er ist das kreative Werk der Natur, eine Palette außergewöhnlicher Töne und Nuancen, die jedes Mal neue und unerwartete Empfindungen hervorrufen können.

Blütenhonig ist in der Tat ein besonderes Produkt, da er die Eigenschaften verschiedener Pflanzen in sich vereint: Duft und Geschmack können je nach Produktionsgebiet unterschiedliche Noten aufweisen, während die Farbe mehr oder weniger Bernsteingelb ähneln kann.

Blütenhonig eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Süßspeisen, zum Süßen von Getränken und zu Käsesorten wie Ricotta.