Gnocchetti

Gnocchetti sind eine typische Pasta der sardischen Küche. Sie haben die Form von dünnen, gerillten Muscheln und passen perfekt zu verschiedenen Soßen.

Die sardischen Gnocchetti zeichnen sich durch den typischen Duft des Hartweizengrießes und einen delikaten Geschmack aus und sollten in kochendem Salzwasser entsprechend der Verpackungsanweisung gegart werden. Wir empfehlen, sie mit einer der Pasta-Saucen von Casa Rinaldi zu servieren.