Tagliatelle cu cerneală de sepie

Tagliatellele cu cerneală de sepie de la Casa Rinaldi sunt fabricate din griș de grâu dur atent selectat. Cerneala de sepie utilizată pentru colorarea și aromatizarea lor conferă acestei paste culoarea neagră tipică, mirosul inconfundabil de pește și moluște și un gust intens și sărat de mare.

Pastele noastre cu cerneală de sepie trebuie fierte în apă clocotită sărată conform timpului indicat pe ambalaj; recomandăm condimentarea lor cu un sos după preferințe, de preferat cu bottarga.

Pentru a găsi mai multe informații despre cum să pregătiți tagliatellele cu cerneală de sepie, găsiți rețeta în secțiunea dedicată a acestui site oficial Casa Rinaldi.