Umbria DOP

Uleiul extravirgin de măsline Umbria DOP Colli del Trasimeno de la Casa Rinaldi este extras din măsline provenite exclusiv din această zonă magnifică a Italiei centrale. Mirosul său fructat este mediu ușor, cu note de iarbă proaspătă, anghinare și cicoare. Gustul său are o notă delicată și armonioasă, îmbogățit de un retrogust particular de migdală. În bucătărie, uleiul EVO Umbria DOP Colli del Trasimeno de la Casa Rinaldi se potrivește perfect cu carpaccio (felii subțiri de carne crudă, servit cu ulei și lămâie) de carne, leguminoase, supe de legume.