Ingredienti
- 1 pinsa
- 1 stracciatella
- 150gr Mortadella
- Pesto alla Genovese
- Granella di pistacchi
- Olio extra vergine di oliva
Preparazione della ricetta
1
Scaldare la pinsa in forno caldo per 10 minuti a 180°, con un filo d’olio extra vergine di oliva.
2
Togliere la pinsa dal forno e condirla con la stracciatella e le fette di mortadella.
3
Aggiungere qualche cucchiaino di pesto genovese ed infine la granella di pistacchi.
