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Über uns

40 Jahre Geschichte in der Welt der Gewürze und Lebensmittelprodukte

Seit 1979 ist Casa Rinaldi auf die Herstellung, die Auswahl und den Vertrieb italienischer Qualitätsprodukte im Bereich Gewürze und Lebensmittel spezialisiert, darunter Nudeln, Reis, Gemüsekonserven und Soßen. Im Laufe der Jahre hat die Holding aus Modena mit eigenen Produktionsstätten, vier Auslandsfilialen und einigen Spezialabteilungen eine umfassende Produktpalette aufgebaut. Darunter sind Biotuscany, eine Abteilung, die sich ganz der Kreation von Rezepten und der Herstellung von vollständig biologisch erzeugten Gewürzen widmet, und Tuscany, wo Olivenöle und natives Olivenöl extra, Essig und Gewürze für Handelsmarken produziert und abgefüllt werden, besonders spezialisiert auf die Herstellung von Gewürzölen.
Ein Unternehmen, das aus Leidenschaft für den Balsamico-Essig aus Modena entstand.
Casa Rinaldi verdankt seinen Namen dem Gebäude aus dem Jahr 1888, in dessen Dachboden sich die alte Essigfabrik der Familie Rinaldi befindet: ein magischer Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint.
Hier lagern vierzig klassische, kostbare Fässer aus dem 16. und 17. Jahrhundert, die auch noch heute zur Aufbewahrung des exquisiten, weltweit bekannten schwarzen Goldes von Modena verwendet werden.
In dieser Essigkantine begann unsere Geschichte, geboren aus unserer wahren Leidenschaft für den Balsamico-Essig von Modena.
Casa Rinaldi heute
Unser Hauptsitz befindet sich nach wie vor auf dem Land in der Nähe von Modena, im Herzen des Food Valley der Emilia, nur wenige Meter von der Casa Rinaldi entfernt. Das Gebäude wurde vor Kurzem von den Architekten Marco und Stefano Fontana renoviert und in ein modernes Objekt voller Spitzentechnologie verwandelt: Im Inneren befindet sich die Hauptniederlassung mit offenen Büros, einem großen Showroom und einer erdbebensicheren Logistik. Die Niederlassung verfügt außerdem über ein Lager von mehr als 7.000 Quadratmetern mit einer Höhe von 15 Metern, 1.500 Photovoltaikmodule und einen Bereich mit hochmodernen Kühlgeräten.

Unsere Geschichte

1979
Nach dem Zweiten Weltkrieg gründete die Familie Rinaldi eine der wichtigsten Unternehmensgruppen der Region Modena und beschloss, ihre unternehmerische Erfahrung mit ihrer Leidenschaft für den Balsamico-Essig aus Modena IGP und für gutes Essen zu verbinden: So entstand Casa Rinaldi, das Haus der Tradition, in dem sich die Liebe zum Geschmack und zum typisch emilianisch-italienischen Design vereinen.
1990
Der traditionelle Balsamico-Essig aus Modena von Casa Rinaldi hat den ersten Platz beim Super Palio di San Giovanni gewonnen, einer Sonderausgabe zum 20-jährigen Jubiläum dieses Wettbewerbs, bei dem die besten Hersteller von traditionellem Balsamico-Essig von den Meisterverkostern der Consorteria dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Spilamberto bewertet werden.
1998
Casa Rinaldi bringt ein Produkt mit einer einzigartigen Verpackung auf den Markt, das Balsamico-Essig aus Modena IGP und natives Olivenöl extra in einer einzigen eleganten Lösung vereint.
Die Idee des „Duetto“, so der Name des Produkts, wurde von Fachleuten und Verbrauchern begeistert aufgenommen und auf der Messe Cibus mit dem Oscar für Attraktivität, Kreativität und Phantasie ausgezeichnet.
2004
Anfang der 2000er Jahre hat Casa Rinaldi einen wichtigen Internationalisierungsprozess eingeleitet. Im Jahr 2004 wurde „Italcity Food“ in Moskau eröffnet, ein Unternehmen für den Import und Vertrieb von Produkten der Marke Casa Rinaldi. Die gleiche Philosophie wurde auf die Ukraine übertragen, wo Casa Rinaldi 2009 mit „Casa Rinaldi Ukraine“ präsent ist.
2010
Die steigende Nachfrage aus dem europäischen und außereuropäischen Ausland machte eine Erweiterung der Produktion notwendig. Aus diesem Grund erwarb das Unternehmen die Firma „Tuscany Ollio and Vinegar“, eine auf die Abfüllung von Tafelgewürzen spezialisierte Produktionsstätte. Im gleichen Jahr modernisierte und erweiterte Casa Rinaldi den Firmensitz und verwandelte ihn in eine geräumige, effiziente und moderne Struktur.
2012
Bio-Marktes in Italien und im Ausland beschloss Casa Rinaldi 2012, sein Angebot zu diversifizieren und eröffnete eine Bio-Abteilung sowie die neue Marke „Biologicoils“, die ausschließlich Produkten aus biologischem Anbau gewidmet ist. Das Sortiment der neuen Division Biotuscany ist bis heute in ständiger Entwicklung und wird kontinuierlich erweitert. Gleichzeitig hat die wachsende Bedeutung von Bio auf dem italienischen und internationalen Lebensmittelmarkt Casa Rinaldi dazu veranlasst, sein Angebot um eine neue Produktlinie zu erweitern: „Casa Rinaldi Organic“, die ausschließlich Bio-Produkten gewidmet ist.
2013
Das internationale Wachstum von Casa Rinaldi setzt sich mit den Eröffnungen in Moldawien im Jahr 2013 und in Ungarn im Jahr 2016 fort: eine Geschichte, die im Zeichen der Tradition fortgesetzt wird, um die besten italienischen Geschmackserlebnisse in die Welt zu bringen.
2019
Zur Feier des 40-jährigen Bestehens von Casa Rinaldi wurde eine neue Würze kreiert: der Balsamico-Essig aus Modena IGP „Il cuore del sapore“. Es handelt sich hierbei um einen sehr wertvollen Balsamico-Essig aus Modena IGP, da er aus gereiftem Balsamico-Essig mit einem Zusatz von extra altem Balsamico-Essig besteht.
Er hat eine glänzend schwarze Farbe und eine Dichte von 1,35.
Er wird in einer speziellen und raffinierten Flasche mit praktischem Korkverschluss aufbewahrt. Der Duft dieses Essigs wird durch eine angenehme, wenn auch leichte Holznote bereichert, die auch im Geschmack geschätzt wird.
2022
Anlässlich der Cibus Awards 2022 gewann Casa Rinaldi den ersten Preis für die „Beste Verpackung für Gewürze“ und wurde mit dem neuen Olivenöl mit weißem Trüffelaroma unter die Finalisten für die „Beste Produktinnovation“ gewählt.
Ein neues Öl mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Duft und einem eleganten und intensiven Geschmack. Ein Produkt, das durch die ausschließliche Verwendung natürlicher Aromen eine Weiterentwicklung und Innovation in der Branche darstellt.
Dieses Öl ergänzt drei andere Produkte unserer Linie „Puro Tartufo“: Carpaccio, Trüffelsauce und ganze Trüffel.

Unsere Arbeitsweise

Botschafter der italienischen Exzellenz in der Welt

Casa Rinaldi hat die Herausforderung angenommen, den Balsamico-Essig aus Modena in die Welt zu bringen: ein Produkt, das viele Jahre geheimniskrämerisch in privaten Sammlungen aufbewahrt wurde, ist heute auf vielen Märkten und in vielen Regionen erhältlich.

Im Laufe der Zeit haben wir unser Angebot um die besten italienischen Lebensmittel erweitert, indem wir typische regionale Produkte auswählen, die eng mit der italienischen Tradition und ihrem authentischen Geschmack verbunden sind.

Die Verfügbarkeit einer breiten Produktpalette ist eine Stärke, die uns auszeichnet und uns zum einzigen Ansprechpartner macht, mit dem jeder Kunde ein komplettes Sortiment in seinen Verkaufsstellen zusammenstellen kann.

Darüber hinaus machen uns die Verwaltung von gemischten Bestellungen und das im Bereich der Logistik entwickelte Know-how zum idealen Partner für die verschiedenen Vertriebskanäle, von Großhandelsgruppen über Supermarktketten bis hin zu Unternehmen des Ho.Re.Ca.-Bereichs und auf den Vertrieb von Tafelgewürzen spezialisierten Unternehmen.

Ein Produktions-Ökosystem für Würzmittel
Neben seinem Hauptgeschäftszweig, dem weltweiten Vertrieb italienischer Spitzenprodukte, verfügt Casa Rinaldi auch über drei eigene Produktionsbetriebe. Es handelt sich hierbei um Tuscany, eine Produktionsstätte in der Toskana, die sich der Abfüllung von nativem Olivenöl extra, Gewürzölen und anderen Würzmitteln (auch unter Handelsmarken) widmet; Emiliaceti, wo der weltberühmte Balsamico-Essig aus Modena hergestellt und veredelt wird; und um Biotuscany – unsere Division, die sich ausschließlich der Herstellung, Forschung und Entwicklung von Produkten aus 100 % biologischem Anbau widmet.

Unsere Stärken

Innovation und Produktion

Wir sind unablässig auf der Suche nach Verbesserungen und Innovationen in unseren Produktionsprozessen

In über 40 Jahren Tätigkeit hat Casa Rinaldi bewiesen, welch hohen Stellenwert Wachstum und kontinuierliche Optimierung haben. Eine Vision, die wir dank unserer Forschungs- und Entwicklungsabteilung auch heute intensiv umsetzen: Hier werden Herstellungsverfahren effizienter gestaltet, die uns zur Verfügung stehenden Technologien erneuert und täglich neue Rezepte kreiert.
Auf diese Weise leistet Casa Rinaldi seinen Beitrag zur Lebensmittelindustrie.
Eine der jüngsten Errungenschaften ist ein von unserer Abteilung Tuscany entwickeltes Patent, das ein neues, exklusives natürliches Infusionsverfahren darstellt.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Tuscany S.r.l.

Die Suche nach Exzellenz
Unsere Mission ist, die wertvollsten gastronomischen Traditionen Italiens zu bewahren
Casa Rinaldi hat es sich zur Aufgabe gemacht, die besten italienischen Lebensmittel auf die Tische der Welt zu bringen und dabei die typischen regionalen Spezialitäten und ihre authentischen Aromen zu fördern, die in den großen internationalen Handelsketten oft nicht erhältlich sind.
Zu diesem Zweck führen wir eine sorgfältige und umfassende Suche nach den typischen Vorzügen der verschiedenen Anbaugebiete durch und arbeiten eng mit den Lieferanten und Erzeugern der einzelnen Produkte zusammen.
Diese Recherche beinhaltet stets auch eine Einschätzung des Know-hows, der Erfahrung und der Traditionsverbundenheit des jeweiligen Anbieters.
Anpassung an unterschiedliche Märkte
Wir bieten das ideale Sortiment für jeden einzelnen Kunden und Markt
Unser logistisches Know-how und unsere Flexibilität im Umgang mit den verschiedenen Kundentypen haben uns nicht nur zum idealen Partner für diverse Vertriebskanäle (Großhandel, Supermarktketten, Ho.Re.Ca. usw.) gemacht, sondern uns auch in die Lage versetzt, die Exzellenz des Made in Italy auf zahlreichen, oft sehr unterschiedlichen Märkten zu verbreiten.
Diese Fähigkeit, sich an die Logik und die Anforderungen von Märkten anzupassen, erlaubt es uns, jederzeit auf die wandelnden Bedürfnisse unserer Kunden zu reagieren: Casa Rinaldi ist immer bereit, Produkte und Sortimente auf Wunsch zu liefern.
Entwicklung der Marke weltweit
Wir stärken die Präsenz der Marke Casa Rinaldi auf der Weltbühne
Sämtliche Kompetenzen, die Casa Rinaldi auszeichnen, kommen in einer weiteren charakteristischen Eigenschaft des Unternehmens zusammen: Das sind die Aufmerksamkeit und die sorgfältige Arbeit, die wir aufwenden, um die Präsenz der Marke auf der Weltbühne zu festigen.
Die konstante Entwicklung des Labels „Casa Rinaldi“ hat es uns ermöglicht, unsere Sichtbarkeit auf zahlreichen verschiedenen Märkten zu verstärken, was dazu geführt hat, dass wir bei den wichtigsten Vertriebsorganisationen bekannt sind und von dem Publikum, dem unsere Produkte angeboten werden, erkannt werden.
Die zunehmende Sichtbarkeit der Marke Casa Rinaldi macht es uns auch möglich, jene Werte, die das Unternehmen seit jeher auszeichnen, mit unseren Vertriebspartnern zu teilen: eine tolle Chance, um die Produkte des „Made in Italy“ in der ganzen Welt zu verbreiten.

Zertifizierungen

Unsere Zertifizierungen: ein Garant für Qualität
Wir verfügen über alle erforderlichen Zertifizierungen, um in der Branche tätig zu sein: ein Beweis für die hohen Qualitäts- und Betriebsstandards, die unsere Tätigkeit kennzeichnen:
IFS Logistic
IFS Broker
Bio-Konformitätszertifikat